Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.

29.03.2023, 10:20

Рейтинг: +1166

Посты: 2674

В Австралии создали фрикадельки из мамонта, но боятся их попробовать

Компания Vow из Австралии, которая занимается производством культивируемого мяса, приготовила в своей лаборатории один из самых экзотических и совершенно причудливых источников белка — фрикадельки из мамонта.

Сообщество

# биоинженерия

# ДНК

# мамонт

©Vow

Над созданием белка мышц мамонта специалисты стартапа Vow работали вместе с профессором Эрнстом Вулветангом из Австралийского института биоинженерии при Университете Квинсленда. Чтобы культивировать мясо, ученые вставили последовательность ДНК миоглобина мамонта, восполнила несколько пробелов с помощью ДНК слона, а затем вставила его в стволовые клетки мышц овцы. Именно они впоследствии использовались компанией для выращивания мяса мамонта.

«С геномной точки зрения только один ген среди всех остальных генов овцы является мамонтовым», — сказал Эрнст Вольветанг, старший руководитель группы Австралийского института биоинженерии и нанотехнологий, — «Это один ген из 25 000».

Впрочем, съесть культивированное мясо мамонта ученые не рискнули из-за опасений, что иммунная система может отреагировать на столь давний белок непредсказуемо.

Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK

Дзен

Популярное

За сутки

За неделю

За месяц

4 мая, 11:05

Понамарева Валерия

Генетики подтвердили связь нейропсихиатрических расстройств с преимуществами или недостатками интеллекта

Генетика интеллекта сложна и связана с разными психоневрологическими состояниями. Оказалось, то, что повышает эрудицию, может ухудшать способность решать творческие задачи, — и наоборот. Причем паттерны этих связей уникальны для каждого диагноза.

Психология

# аутизм

# биполярное расстройство

# болезнь Альцгеймера

# интеллект

# психиатрия

# СДВГ

# шизофрения

2 мая, 16:26

Андрей Серегин

Кошелек римского воина отразил переход от монет к металлолому в поздней античности

Ученые давно сделали вывод о том, что в поздней Античности монеты перестали представлять собой цену как валюта, однако не было понятно когда именно это произошло. Новое исследование погребения римского воина из бельгийского форта Оденбург показало, в какой момент монеты стали цениться просто весом металла в кошельке.

Археология

# античность

# Валюта

# вес

# монеты

# Римская империя

2 мая, 15:53

Татьяна Зайцева

Дубы спаслись от гусениц, позже распустив почки

Ученые обнаружили, что дубы выработали эффективную стратегию, позволяющую им защищаться от пожирающих молодую листву гусениц — если предыдущий весной деревья сильно пострадали от их нашествия, то на следующий год почки распустятся на три дня позже. Трехдневной задержки достаточно, чтобы резко снизить выживаемость гусениц.

Биология

# гусеницы

# дубы

# защита растений

# растения

2 мая, 16:26

Андрей Серегин

Кошелек римского воина отразил переход от монет к металлолому в поздней античности

Археология

# античность

# Валюта

# вес

# монеты

# Римская империя

28 апреля, 08:45

Максим Абдулаев

Соловьи пересекли Сахару, летя только по ночам

Шведские биологи отследили миграцию обыкновенного соловья с помощью миниатюрных датчиков-рюкзаков. Как оказалось, при пересечении Сахары и Аравийской пустыни птицы летят только по ночам и не ищут пищу. Соловьи преодолевают пустыню без дозаправки, полагаясь лишь на накопленный заранее жир.

Биология

# метаболизм

# миграции животных

# перелетные птицы

# соловьи

28 апреля, 22:06

Evgenia Vavilova

Физики рассмотрели гематоэнцефалический барьер с помощью нового лазерного пучка

На границе возможностей оптоволокна лазерный пучок самоорганизовывается в мощный, сфокусированный луч-иглу. Параметры этого излучения таковы, что позволяют в реальном времени без дополнительных ухищрений рассматривать клеточные процессы.

Физика

# MIT

# волоконная оптика

# гемато-энцефалический барьер

# лазер

# нелинейная оптика

# оптоволокно

23 апреля, 18:34

Александр Березин

С Плесецка без предупреждения запустили легкую ракету «Ангара»

В последнее время пуски с российских северных космодромов осуществляют без предварительного уведомления, чего не было в прошлом. Вероятно, дело в недавно упомянутых главой «Роскосмоса» атаках на Плесецк во время пуска. Сегодняшний запуск обеспечил вывод на орбиту космических аппаратов военного назначения.

Космонавтика

# космонавтика

# космос

# Россия

5 апреля, 15:48

Александр Березин

Замерзание мочи на летящем к Луне корабле поставило вопрос о его надежности

Четыре человека, летящие к Луне, столкнулись с целым рядом мелких неприятностей — от низкой температуры в начале работы до поломки мочевыводящей системы туалета на вторые сутки и необходимости взамен пользоваться пакетами. К счастью, пока самые крупные сложности удалось компенсировать. Но все они вместе могут сдвинуть ситуацию к решению, о котором Naked Science уже говорил в нашем видеоподкасте о миссии: не исключено, что при высадке астронавтов на Луне их корабль состыкуют со Starship не на окололунной, а уже на околоземной орбите.

Космонавтика

# NASA

# Артемида

# космос

# лунная гонка

# США

10 апреля, 10:51

Татьяна Зайцева

Полярная экспедиция случайно наткнулась на неизвестный остров у берегов Антарктиды

Когда международная экспедиционная группа, исследующая море Уэдделла в Антарктиде на борту ледокола «Поларштерн», попыталась укрыться от шторма, ученые и экипаж судна удивились внезапному появлению острова, не обозначенного ни на одной морской карте.

Геология

# антарктида

# океан

# остров

# экспедиция

[miniorange_social_login]