#фритюр

10.10.2023, 07:33
Мария Азарова
1,9 тыс

Эксперимент с фалафелем помог получить убедительные доказательства того, что многократно использованное масло для фритюра нарушает функцию яичек за счет усиления окислительного стресса — повреждения клетки в результате окисления.