Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Действительно ли повышенное употребление желатина помогает суставам, связкам и коже? Нет ли ограничений в усвояемости?


Существует устойчивое заблуждение, что желатин есть очень правильно — и тогда, мол, не будет проблем с суставами, кожей и прочими местами организма, в которых присутствует коллаген (это такой белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.).
Логика простая: раз желатин — это белок, полученный из коллагена, то и в обратную сторону это тоже может работать: едим желатин — и получаем коллаген. Причем якобы именно в тех местах, в которых нужно. Но увы, наш организм так не работает. Никаких особых ограничений в усвояемости нет, но желатин будет разобран ферментами желудочно-кишечного тракта до аминокислот, а не превращен чудесным образом в коллаген. И что там из этих аминокислот будет в дальнейшем построено — мы не знаем. И управлять этим процессом мы не умеем. В лучшем случае некоторые позитивные эффекты от поедания желатина (и то с большим трудом) находят на крысах. Но на людях пока что подтвердить подобные фокусы не удалось.
Вы можете получить ответ на вопрос по любой теме от экспертов нашей редакции, хорошо разбирающихся в этой теме.
Задать вопросПохожие вопросы

Вкусовые предпочтения человека — солёное, сладкое, кислое, горькое, острое, умами, олеогустус и прочее, что...Читать далее

Таблетки как лекарственная форма — довольно сложное решение. Таблетка может состоять в основном из...Читать далее


Идея смешать между собой два мегапопулярных соуса появилась не сегодня: по очень приблизительным оценкам,...Читать далее
Самые активные участники






















































Видимо, вы имеете в виду вот эту статью. Да, это не первая научная новость, которая пострадала от...Читать далее
Вы можете получить ответ на вопрос по любой теме от экспертов нашей редакции, хорошо разбирающихся в этой теме.
Задать вопросСамые активные участники





















































Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Авмерика или Амазия: будущий суперконтинент Земли определит ее обитаемость

Марсианская реальность: Настоящие технологии в фантастическом фильме

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Мы скоро прочитаем его и свяжемся с Вами по указанной почте. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Комментарии