Медицина

Пиво навредило здоровью сильнее коктейлей

Согласно одному из стереотипов о пиве, оно «безобиднее» другого алкоголя. Однако ученые из США выяснили, что пиво влияет на организм сильнее, чем коктейли, вино, крепкий алкоголь или употребление разных спиртных напитков.

Предыдущие исследования показали, что пиво может по-разному влиять на состояние здоровья. С одной стороны, даже небольшие дозы алкоголя не проходят для организма бесследно. С другой — в пивном хмеле увидели потенциал для лечения болезни Альцгеймера, а безалкогольный вариант напитка назвали возможным источником патогенов.

Медики из нескольких университетов США сравнили рацион людей, которые пьют только пиво, только вино, только крепкий алкоголь или коктейли и разные алкогольные напитки минимум двух видов. Исследование, согласно которому пиво сильнее всего отражается на питании и образе жизни в целом, опубликовал научный журнал Nutrients.

Авторы статьи провели опрос, в котором участвовали более 1900 взрослых американцев, употребляющих алкоголь. Среди них 38,9% пили только пиво, 21,8% — только вино, 18,2% — только крепкие напитки или коктейли, 21% — разный алкоголь. Пищевые привычки респондентов оценили с помощью Индекса здорового питания, основанного на рекомендациях нутрициологов.

Ни одна из групп участников не набрала 80 баллов из 100, которых достаточно, чтобы считать питание адекватным. Рацион любителей вина оценили на 55,1 балла, предпочитающих крепкий алкоголь и коктейли — на 52,8 балла, а употребляющих разные алкогольные напитки — на 52,6 балла. Те, кто пьет только пиво, при оценке питания набрали всего 49,3 балла.

К любителям пива, как правило, относились молодые люди и мужчины с низким доходом и привычкой к курению. Им также оказались свойственны самая высокая общая суточная калорийность рациона (с поправкой на массу тела) и самый низкий уровень физической активности.

Авторы исследования отметили, что различия в качестве питания могут быть связаны с ситуациями, в которых принято пить тот или иной напиток. Например, к пиву во многих странах подают мясные деликатесы, а также закуски с малым количеством клетчатки, но с большим количеством простых углеводов. Только такие закуски зачастую доступны в барах. При этом вино чаще сочетается с блюдами из мяса, овощей и молочных продуктов.

Иногда, наоборот, рацион влияет на тип алкоголя, который выбирает человек. К примеру, жареная или соленая пища вызывает жажду, а она, в свою очередь, способствует употреблению пива.

Так или иначе, для профилактики заболеваний печени и других проблем со здоровьем питание имеет ключевое значение. По мнению авторов статьи, врачам стоит спрашивать пациентов, какой именно алкоголь те предпочитают, и давать рекомендации с опорой на полученные данные. Тем, кто пьет только пиво, исследователи предлагают есть больше фруктов и овощей, а также уделять внимание физической активности.

Комментарии

  • Ахаха.. Пивозавры негодуют? 🤣 🤣 🤣
    Ну да, это же просто пиво. Подумаешь, бутылочка на ночь. Расслабиться.
    Пивной алкоголизм как есть.

    • Степан, а ты прочитал вообще текст, или только заголовок?
      В тексте всего лишь написано, что в среднем у тех, кто пьёт пиво, питание менее сбалансировано.
      Соответственно, если кто-то нормально ест и к здоровому правильному ужину добавляет пиво, то к нему эта статья вообще никак не относится.

      • А мы пойдём попьём пива,
        Оно полезно даже малым детям,
        И мы хотим сказать куплетом этим:
        Пей пиво!
        Ах, как приятно пиво с рыбой,
        А раки с пивом не намного хуже,
        Мы любим пиво и в жару и в стужу,
        Пей пиво!
        Эй, папаша, пива налей,
        Пива налей папаша!
        Сказал не бритый мне мужчина
        Что от него бывают камни в почках
        От пива будешь как пивная бочка
        Скотина!
        Эй, папаша, пива не пей,
        Пива не пей, папаша!https://yandex.ru/video/preview/13600777513986572098

  • По сути к пиву это не имеет никакого отношения)))

  • Дорогая редакция, liquor — это не «ликёр», а крепкие напитки. Ликёр — liqueur. Никаких не закралось подозрений по поводу отсутствия виски/водки в списке?
    https://www.dictionary.com/browse/liquor

    • Sergey, закралось! И обсуждали, и возмущались. Но просмотрели эту разницу, потому что тоже живые люди и иногда ошибаемся. Спасибо вам за комментарий, всё исправили!