Как сообщается на официальном сайте Suntory, целью эксперимента станет «научное объяснение механизма процесса, позволяющего алкоголю созревать». Всего на орбиту будут отправлены шесть образцов напитков – виски различных дат выпуска и один образец 40%-го этанола. Напитки будут помещены в японский модуль «Кибо» на МКС, контролируемый JAXA.
На борт МКС образцы доставит японский космолет Kounotori-5, который запустят 16 августа с космодрома Танегасима. Первая партия пробудет в космосе до сентября 2016 года, вторая – два или более года. Аналогичный набор напитков будет дожидаться окончания эксперимента на Земле. В итоге ученые по завершении исследований сравнят вкус напитков и их состав на молекулярном уровне.
Suntory отправит виски на орбиту
©Wikipedia