Кишечным бактериям в последние годы уделяют пристальное внимание из-за их тесной связи с общим самочувствием. Врачи знают, что состав микрофлоры влияет на риск развития диабета второго типа и болезней сердца. Однако наука пока только начинает понимать этот сложный мир, и многие механизмы его устройства остаются загадкой.
До сих пор выделить универсальные маркеры здорового кишечника было трудно из-за сильных индивидуальных различий между людьми. Питание меняет состав микрофлоры, а реакция каждого организма уникальна. Не хватало масштабных работ, которые охватывали бы тысячи участников и учитывали их диету вместе с медицинскими показателями. Новое исследование восполнило этот пробел и позволило связать виды микробов с реальными диагнозами.
Команда биологов проанализировала данные более 34 000 человек из США и Великобритании, их статья опубликована в журнале Nature. Авторы собрали образцы микробиоты, подробную информацию о питании, а также результаты анализов крови и измерения давления добровольцев. Информацию взяли из крупной программы ZOE PREDICT.
С помощью машинного обучения изучили 661 вид микробов. Алгоритм искал связь между присутствием этих бактерий и факторами риска, такими как индекс массы тела, уровень сахара и холестерина. Программа оценивала каждый микроорганизм. Бактерии, связанные с хорошим здоровьем, получали оценку ближе к нулю, а связанные с проблемами — ближе к единице.
В итоге специалисты выделили 50 самых полезных и 50 самых вредных видов. Полезные микроорганизмы чаще встречались у людей, употреблявших много растительной пищи. Эти бактерии ассоциировались с низким уровнем жира в крови и нормальным давлением. Вредные виды преобладали у участников с ожирением и сердечно-сосудистыми нарушениями.
Анализ показал любопытную деталь: люди со здоровым весом носят в себе в среднем на пять полезных видов бактерий больше, чем люди с ожирением. Многие «хорошие» микробы ранее были неизвестны науке и даже не имели названий. «Плохие» же бактерии, наоборот, оказались хорошо изученными видами, многие из которых давно связывали с воспалительными процессами.
Научная работа подтвердила, что состав микробиоты можно изменить с помощью еды. В дополнительных экспериментах участники меняли рацион или принимали пребиотики. Это приводило к росту численности полезных бактерий, например Bifidobacterium animalis, и снижению количества вредных.
Созданная система рейтингов (ZOE Microbiome Health Ranking 2025) доказала существование устойчивой связи между рационом, микробиотой и здоровьем человека. Инструмент позволит врачам и биологам в будущем точнее оценивать состояние пациентов и разрабатывать персональные диеты для профилактики болезней.